Трапезата на Сирни заговезни

Трапезата на Сирни заговезни е немислима без сирене, баница със сирене, яйца, сарми, мляко и неизменната бяла халва.

На Сирни заговезни за последен път можем да си позволим изкушението на млечните продукти, преди да започне Великият пост.

Тук, обаче, наред с традиционниге гозби, мислим да разнообразим трапезата на Сирни заговезни с още нещо, като, разбира се, в него ще присъства сиренето.

За трапезата на Сирни заговезни ви предлагаме едни чудесни картофи със сирене на фурна. Приготвят се бързо и лесно и са много апетитни, както ще се убедите.

Необходими продукти за картофи на фурна със сирене за трапезата на Сирни заговезни:

10 картофа със средна големина 200-250 гр сирене

100 гр олио сол – зависи колко е солено сиренето, което ще използваме – ако е по-безсолно, солта може да е 1 с.л., а ако е по-солено, солта може да е 1 ч.л. или само 1 щипка.

Въпрос на лични предпочитания 1 ч.л. смлян черен пипер 1 ч.л. червен пипер 1-2 ч.л. сушени зелени подправки (чубрица, босилек, розмарин – по избор)

Как да приготвим картофи на фурна със сирене за трапезата на Сирни заговезни:

Измиваме и обелваме картофите и ги нарязваме на кубчета. Слагаме ги в тенджера с вода, която да ги покрива до половината, в същата тенджера с водата слагаме и олиото. Държим ги на котлона, при вряща вода, за около 5-10 минути и след това ги преместваме, заедно с водата, в тавата, където ще ги печем. Добавяме сиренето, като го натрошаваме, солта, черния пипер, червения пипер и останалите подправки.

Можем да добавим и едно-две резенчета чисто масло, по желание.

Печем на предварително загрята на 180-200 градуса фурна, докато водата изври. Изчакваме нашите картофи със сирене леко да поизстинат и можем с радост да си ги хапнем както за гарнитура, така и за основно ястие.

Да ни е сладко! И да си простим!

Автор

  • Радостина Минчева е първият мултиблогър в България. Тя изгражда мрежа от 22 специализирани блога, които постепенно трансформира в интегрирана дигитална медийна екосистема под името ВИП МЕДИЯ БГ. Вече повече от 20 години развива задълбочени изследвания и експертиза в разнообразни области – от здраве и уелнес, хранене, дом и градина, до бизнес, предприемачество, дигитална култура, психология, астрология и обществено развитие.
    Освен автор в собствените си медии, тя сътрудничи и на редица национални онлайн издания. Позната е като двигател на социални каузи и стратег на обществена етика, съчетавайки дигитална журналистика и авторство, експертен анализ и визионерски идеи.

    Нейната мисия е ясно формулирана: етичното гражданство е единственият устойчив път към глобалния свят. Тя вярва, че човечеството има нужда от обща основа, изградена върху духовно развитие, духовна интелигентност, споделена устойчивост и глобална ценностна система, която надхвърля границите на религиите и светските модели.

    Всички текстове на този сайт са авторски и проверени от Радостина. За редакция, структуриране и оптимизация на четимостта са използвани съвременни редакционни технологии, включително инструменти с изкуствен интелект, освен ако в текста не е упоменато друго. Изданието държи на точноста, надеждноста и human-verified съдържание.