сармиПостни сарми – бърза и лесна рецепта

Необходими са ви листа от кисело зеле, ориз, няколко пресни моркова, глава стар лук, шепа стафиди /от бяло грозде/,  олио и добро настроение за най-вкусните постни сърми.

Задушавате ориза с лука в олио и малко вода, ситно нарязани морковчета и пестеливо – сол (защото киселото зеле обикновено е доста солено).

Към края прибавяте стафидите и черен пипер на зърна.

Завивате вкусните постни сарми от зелевите листа, нареждате ги в дълбока тенджера, заливате с вода докато потънат, поливате с малко олио и ги захлупвате с една порцеланова чиния, за да не се разместват при варенето. Най-добре е да варите сармите на по-ниска степен на котлона и по-дълго време.

Добър апетит с най-лесните и вкусни постни сарми!

Автор

  • Радостина Минчева е първият мултиблогър в България. Тя изгражда мрежа от 22 специализирани блога, които постепенно трансформира в интегрирана дигитална медийна екосистема под името ВИП МЕДИЯ БГ. Вече повече от 20 години развива задълбочени изследвания и експертиза в разнообразни области – от здраве и уелнес, хранене, дом и градина, до бизнес, предприемачество, дигитална култура, психология, астрология и обществено развитие.
    Освен автор в собствените си медии, тя сътрудничи и на редица национални онлайн издания. Позната е като двигател на социални каузи и стратег на обществена етика, съчетавайки дигитална журналистика и авторство, експертен анализ и визионерски идеи.

    Нейната мисия е ясно формулирана: етичното гражданство е единственият устойчив път към глобалния свят. Тя вярва, че човечеството има нужда от обща основа, изградена върху духовно развитие, духовна интелигентност, споделена устойчивост и глобална ценностна система, която надхвърля границите на религиите и светските модели.

    Всички текстове на този сайт са авторски и проверени от Радостина. За редакция, структуриране и оптимизация на четимостта са използвани съвременни редакционни технологии, включително инструменти с изкуствен интелект, освен ако в текста не е упоменато друго. Изданието държи на точноста, надеждноста и human-verified съдържание.