Лятото свърши, а скоро се задават коледни и новогодишни празници. Домът ни трябва да е чист и приветлив, за да посрещнем нашите приятели и близки в една приятна и спокойна атмосфера. Разбира се, всяко едно домакинство има своите тайни за постигането на чист и светъл дом. Ние ще разгледаме какво включва празничното почистване като цяло. […]

Когато говорим за занаятите, много често се сблъскваме с дефиницията занаят-занятие. Темата на това съобщение разкрива именно как едно домашно занятие като шекерджийството преминава в занаят, носещ приходи на тези, които го практикуват. Традиционната храна на българина е комплекс от растителен и животински произход, било то в сурово или преработено състояние. На българската трапеза винаги […]

”Никой не е по-голям от хляба”! – българска народна поговорка Хлябът е святост за всеки народ. Доказателствата за това са още от времето на Неолитната Епоха. Тогава хлябът е бил по-скоро като каша от едросмляна пшеница и брашно, която е печена на нагорещени камъни. С времето се достига и до по-ситно смляното брашно. По-късно се […]

Хлябът в нашата култура има изключително важна роля. На практика няма ритуал, няма обред без хляб. Това каза пред БГНЕС гл. ас. д-р Иглика Мишкова от Института за етнология и фолклористика с Етнографски музей при БАН. Вече близо два месеца е отворена за посетители изложбата на Националния етнографски музей, която разказва за „Пътят до трапезата“. […]