Храната вкъщи е здравето на семейството!

За работещите хора е доста трудоемко да приготвят храната вкъщи. За самотноживеещите пък това е и неприятно занимание или депресиращо, в повечето случаи. Често се хранят по заведения или с храна за вкъщи приготвена в големите хипер маркети и магазини за хранителни стоки.

Темата не е качеството на готовата храна. А това, че при правилна организация и удобства – приготвянето на храната вкъщи може да бъде лесно и бързо. Като резултат – вкусна и здравословна.

Ето един пример: ако имате хлебопекарна, приготвянето на хляб отнема 5 минути да сложите продуктите в машината. И още 2 минути да измиете ползваните съдове. Останалото е работа на машините. А ако имате и миална машина – чудесно!

Рецептата за домашен хляб, който виждате на снимката:

  • 500 мл вода;

  • половин лъжичка сол;

  • една лъжичка захар;

  • 1кг брашно;

  • 1 пакетче суха мая.

Слагате продуктите в хлебопекарната и я включвате на програма за месене. Тя е с продължителност час и половина. След това изсипвате втасалото тесто в тава. Преди това по желание сте сложили на дъното й хартия за печене. Ще измиете по-лесно тавата.

Печете на 180 градуса, около 45 минути. Това е ориентировъчно, защото зависи от печката ви.

Толкова!

Накрая за аромат и вкус, 5 минути преди да изгасите печката намажете с масло златистата коричка.

Хлябът може да оформите както искате –  като питка, като франзели, като традиционната форма за хляб.

Рецептата е базова. Импровизирайте, ако желаете.

И не забравяйте след като извадите от фурната, да оставите “да обиколи нивата” 🙂

Само вода, брашно и мая.