Мис Каприз е един удивителен празничен сладкиш, който всеки път успява да донесе празник на сетивата ви и радост на гостите ви, ако разбира се, не сте му видели сметката преди да са пристигнали. Комбинацията от леко кисело сладко от сини сливи или вишни с разбити на сняг белтъци, характерна за Мис Каприз е безотказен […]

ПЪЛНЕН ШАРАН ЗА НИКУЛДЕН ПО СТАРА БЪЛГАРСКА РЕЦЕПТА Продукти: 2-3 кг. шаран, който ще се превърне в пълнен шаран за Никулден. За плънката : 2 стръка праз 1 консерва белени домати 100 натрошени орехи 2-3 склидки чесън 1 връзка магданоз стафиди Подправки: мащерка, черен пипер, сол Приготвяне: Шарана се почиства от люспите ,вътрешностите и се […]

Как се чисти шаран Ако почиствате шаран трябва да отстраните седефеното кокалче, което намира отгоре на главата при съединението с тялото. Това кокалче придава неприятен или горчив вкус на ястието. Отворете внимателно рибата и махнете вътрешностите и гръбнака. С помощта на ножици прережете костта при главата и опашката. Част 1 Част 2

На 6 декември, Никулден, отбелязваме празника на Свети Николай Чудотворец. Името на светеца се свързва най-вече с чудотворствата му в моретата и океаните, спасяването на лодки, кораби, както и моряци от беди. На Свети Николай Чудотворец се подчиняват езерата, реките, океаните и моретата. На Никулден не се излиза с лодка в морето, за да бъде […]