Бриош питка или погача, солена торта или тутманик със спанак и сирена – нарече те го както ви харесва. Едно, обаче е сигурно – ще останете очаровани от вкуса и вида.

Продукти :

За тестото :

7 гр суха мая
щипка захар
250 мл прясно мляко
500 гр брашно
1 яйце
60 мл олио
1 с л сол

За плънката :

1 кг спанак
150 гр моцарела (кашкавал)
250 гр рикота (извара)
60 гр пармиджано

Масло, зехтин, яйце за намазване.

#тутманик#пита#спанак