Сложеих върхо ябълки крем… много забавен процес. Apetiten TV

Съставки:
круши – 2 бр.
ябълки – 2 бр
яйца – 2 бр.
захар – 50 г
сол – 1 ч.л.
ванилова захар – 1 ч.л.
мляко – 100 мл
масло – 30 г
брашно – 70 г
бакпулвер – 7 г

За паниране:
брашно – 40 г
масло – 20 г
захар – 10 г
ванилова захар – 1 ч.л.