Сладкиш за деня на бащата – Le zeppole di San Giuseppe. Варено тесто, крем и сиропирани вишни.

19 март, денят на San Giuseppe в Италия се отбелязва като ден на бащата. San Giuseppe (Йосиф дърводелецът, съпруг на Дева Мария и земен баща на Исус) . Задължително се приготвя този сладкиш на фурна или пържени в тиган. Le zeppole се приготвят с парено тесто и наподобяват еклери или профитероли.
Продукти :

За тестото :
250 гр вода
75 гр масло
щипка сол
150 гр брашно
3 яйца

За крема :
500 мл прясно мляко
лимон
3 жълтъка
140 гр захар
50 гр царевично нишесте

сиропирани вишни, пудра захар

#празник#деннабащата#еклери#профитероли

- потърсете ги -

Вижте и това

ФотоФабрика почита паметта на жертвите от Холокоста със „Седмият милион“

Инсталацията „Седмият милион“ открива фестивала ФотоФабрика 2021   Събитието започва на 27 януари – Международният ден в памет на жертвите на Холокоста с вернисаж от 17:30...

Миглена Селишка и Ивайло Иванов са отличени за най-добри спортисти на 2020 година

В „Нощта на Шампионите“ 16 спортисти и треньори бяха наградени за своите постижения през годината, а други 13 получиха „Венец на победителя“ за огромен...

Емил Нешев: Търсете информация, не се подавайте на емоции

Нека хората да потърсят информация преди да се качат в планината. В момента условията не се подходящи. Това заяви директорът на Планинската...

Протестиращи опитаха да щурмуват Министерски съвет

На два пъти възникна напрежение пред сградата на правителството в София. Протестиращи излязоха по улиците, за да поискат незабавна оставка на кабинета,...