Към тестото се добавят картофи за питки. Невероятно вкусно!

Съставки:
картофи – 700 гр
яйца – 2 бр.
брашно – 700 г
сол – 1 ч.л.
Екстра върджин зехтин – 120 мл
розмарин – 1 с. л
кашкавал Пекорино – 200 г
растително масло за пържене – 2 с. л.